Cupcake quer dizer: cup = xícara / cake = bolo
BOLO DE XÍCARA
No caso, foi um bolo de caneca mesmo!! SEM LACTOSE, feito em 5 minutos para o lanche da minha fofinha!
Claro que ela não comeu sozinha! rsrsrsrrs
Fofo e muuuito saboroso, a prova que restrição alimentar não restringe o sabor dos alimentos!
Já pensou em ganhar ou presentear com um bolo de xícara? Então vamos a receita!
BOLO DE CANECA SEM LACTOSE:
A receita é muito simples, você vai precisar de uma caneca de no mínimo 300ml, que possa ir ao microondas.
Ingredientes:
Massa:
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (sem lactose)
- 1 ovo pequeno
- 2 colheres de sopa de leite de soja
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de café de fermento
Cobertura:
- 1 colher de sopa de açucar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de leite de soja
- 1 colher de sopa de óleo
Em uma caneca de no minimo 300ml, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
Acrescente o ovo e misture com um garfo.
Por ultimo acrescente o leite de soja, o óleo e o fermento.
Leve ao microondas por 3 minutos, de 1 em 1 (porque o bolo transborda se colocar os 3 minutos de uma vez só).
Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 30 segundos, em potencia alta. Despeje sobre o bolo e polvilhe com o confeito desejado!
Está pronto! Rápido, lindo e saboroso!!
Espero que tenham gostado.
Bjokas,
Guetlin
