O verdadeiro cupcake!

Cupcake quer dizer: cup = xícara / cake = bolo

BOLO DE XÍCARA

No caso, foi um bolo de caneca mesmo!! SEM LACTOSE, feito em 5 minutos para o lanche da minha fofinha!

Claro que ela não comeu sozinha! rsrsrsrrs

Fofo e muuuito saboroso, a prova que restrição alimentar não restringe o sabor dos alimentos!

Já pensou em ganhar ou presentear com um bolo de xícara? Então vamos a receita!

BOLO DE CANECA SEM LACTOSE:

A receita é muito simples, você vai precisar de uma caneca de no mínimo 300ml, que possa ir ao microondas.

Ingredientes:

Massa:

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (sem lactose)
• 1 ovo pequeno
• 2 colheres de sopa de leite de soja
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de café de fermento

Cobertura:

• 1 colher de sopa de açucar
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de leite de soja
• 1 colher de sopa de óleo

Em uma caneca de no minimo 300ml, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.

Acrescente o ovo e misture com um garfo.

Por ultimo acrescente o leite de soja, o óleo e o fermento.

Leve ao microondas por 3 minutos, de 1 em 1 (porque o bolo transborda se colocar os 3 minutos de uma vez só).

Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 30 segundos, em potencia alta. Despeje sobre o bolo e polvilhe com o confeito desejado!

Está pronto! Rápido, lindo e saboroso!!

Espero que tenham gostado.

Bjokas,

Guetlin